Materi Penyuluhan Menu Seimbang Pada Ibu Hamil

MATERI PENYULUHAN

MENU SEIMBANG PADA IBU HAMIL

A.   Pengertian

       Menu seimbang adalah susunan makanan yang terdiri dari beraneka ragam makanan, yang berguna bagi janin selama kehamilan.

B.   Komposisi

       1. Makanan pokok

       2. Lauk pauk (hewani dan nabati)

       3. Sayuran

       4. Buah-buahan

       5.  Susu

C.   Penyusunan

       1. Sumber energi : Padi-padian, lauk hewani 2 – 3 potong, lauk nabati 3 potong, sayuran ½ - 1 mangkok, buah 2 – 3 potong dan nasi.

       2. Sumber zat pembangun : Ikan, telur, daging.

       3. Sumber zat pengatur : Sayuran dan buah.

D.   Pengolahan Makanan

       1. Sayuran : Dicuci – dipotong (Agar vitamin tidak terbuang).

       2. Saat masak : Jangan terlalu lama (Agar zat gizi tidak rusak/hilang)

       3. Buah : Segar (Dicuci).

E.   Makanan Ibu Hamil

       1. Tri Wulan I:

            Makanan yang dikonsumsi : Susu, telur, buah-buahan seperti sari buah, jeruk, asinan, sop dan makanan ringan seperti biskuit, crackers.

       2.  Tri Wulan II:

            Makanan yang dikonsumsi : Nasi, roti, singkong, mie, lauk-pauk, sayuran dan buah-buahan berwarna.

            -   Nasi ½ piring

            -   Ikan ½ potong

            -   Tempe 1 potong

            -   Sayuran 1½ mangkok

            -   Susu 1 gelas

            -   Air 2 gelas

       3.  Tri Wulan III:

            Jangan makan berlebihan, kurangi makanan yang banyak mengandung lemak dan karbohidrat arang seperti makanan yang manis dan gorengan.

F.    Pesan-pesan Penting pada Ibu Hamil

       1.    Harus makan dan minum lebih banyak dari pada saat tidak hamil.

       2.    Untuk mencegah kurang darah selama hamil, ibu harus banyak memakan makanan sumber zat besi, seperti sayuran hijau tua, tempe, tahu, kacang hijau, kacang merah, telur, ikan dan daging.

       3.    Jangan lupa minum tablet tambah darah satu butir sehari.

       4.    Untuk mencegah gigi rontok dan tulang pinggul rapuh, ibu harus banyak makan makanan sumber zat kapur, seperti kacang-kacangan, telur, ikan teri atau ikan kecil yang dimakan bersama tulangnya, sayuran daun hijau, seperti bayam, daun katu, daun singkong dan susu.

    5.    Kenalilah gejala kurang darah (Anemia) selama kehamilan, yaitu pucat, pusing, lemah dan penglihatan berkunag-kunang.

       6.    Selama hamil makanlah makanan beraneka ragam setiap hari dalam jumlah yang cukup.

       7.    Bila nafsu makan ibu kurang, makanlah makanan yang segar-segar seperti buah-buahan, sari buah, sayur bening dan sayur segar lainnya.

       8.    Hindarkan pantangan terhadap makanan, karena akan merugikan kesehatan ibu.

       9.    Hindarkan juga merokok dan minum-minuman keras karena akan membahayakan keselamatan ibu dan janin.

     10.  Jangan lupa memeriksakan diri kepada bidan atau Puskesmas secara teratur agar ibu dan kandungan tetap sehat.

       11.  Dapatkan imunisasi TT 2x selama kehamilan.

       12.  Perhatikan kenaikan berat badan ibu selama hamil, yang normalnya:

              a.  Selama Tri Wulan I : 700 – 1.400 gram.

              b.  Tri Wulan ke II dan II I: 350 – 400 gram perminggu

       13.  Selama hamil, sebaiknya ibu tidak melakukan pekerjaan berat.